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　　1、 第一章 果树的分类及其资源第一讲、植物学分类第二讲、园艺学分类第三讲、果树种质资源及其散布第一讲、植物学分类 银杏科：银杏裸子植物果树 紫杉科：香榧 松 科：果松 凤梨科：菠萝 单据叶植物果树 芭蕉科：香蕉、芭蕉被子植物果树 棕榈科：槟榔、椰子 双子叶植物果树 大片面果树香榧Chinese torreya槟榔Areca椰子Coconut主要的双子叶植物果树1 .蔷薇科（rosaceae） 苹果、梨、李、桃、杏、山楂、樱桃、草莓、 枇杷、木瓜、海棠等。2 .芸香科（rutaceae） 枳果树、金柑类、柚类、柠檬、枸橼、甜橙（脐橙）、 宽皮柑橘（红桔、温州蜜柑）山楂海棠3 . 葡萄科（vitacea

　　2、e） 葡萄4 . 桑科（moraceae） 无花果、树菠萝、果桑5 . 漆树科（anacardiaceae） 芒果、腰果 树菠萝无花果漆 树 科（ 芒果）漆 树 科（ 腰果）6 . 无患子科（sapindaceae） 荔枝、龙眼7 . 猕猴桃科（actinidiaceae） 猕猴桃8 . 胡桃科（juglandaceae） 核桃、美国山核桃、野核桃 9. 鼠李科（rhamnaceae） 枣、酸枣10. 壳斗科（fagaceae） 板栗 第二讲、园艺学分类 （二）按生态顺应性分类 （三）按发展习性分类（四）按果树果实构造分类（一）按叶发展期特征分类（一）按叶发展期特征分 1. 常绿果树（ever

　　3、green fruit tree） 首要特质：叶片常年常绿，春季新叶长出后老叶 逐步零落，无显著的息眠期。 首要品种：柑橘、枇杷、荔枝、龙眼、芒果、榴莲、椰子、菠萝、槟榔等。 常绿果树 落叶果树榴连2. 落叶果树（deciduous fruit tree） 首要特质：叶片正在秋季和冬季十足零落，第二年春从新长出，有显著的发展期和息眠期。 首要品种：苹果、梨、桃、李、柿、枣、核桃、葡萄、 无花果、山楂、板栗、樱桃等。蔷 薇 科苹 果、李蔷 薇 科梨丰水梨蔷 薇 科樱桃、杏柿树科柿属 甜柿 （二）按生态顺应性分类 寒带果树 ( cold-area fruit tree )温带果树 ( tempera

　　5、带果树 ( subtropical fruit tree ) A . 首要特质 能耐0驾御低温，冬季需求短期间的冷凉天色 （10 ），既有常绿果树，也有落叶果树。 B. 首要品种 柑橘、荔枝、龙眼、枇杷、橄榄果树、杨梅、杨桃（常绿） 扁桃、石榴、枳、无花果、猕猴桃（落叶）。 温带果树枣、梨、李和柿等也可正在亚热带地域栽培。 杨桃Carammbola4. 热带果树 ( tropical fruit tree )A. 首要特质 适宜正在热带栽培的常绿果树，较耐高温、高湿，常拥有老茎生花的特色。B. 首要品种 香蕉、菠萝果树、尖百达、鸡蛋果、人心果、槟榔、芒果、椰子等。 热 带草本 果 树（芭 蕉 科 ）尖百达

　　6果树、番木瓜人心果鸡蛋果芒 果 Mango热带果树红心果（三）按发展习性分类 乔木果树（arbor fruit tree） 灌木果树（ bush fruit tree ） 藤本果树（ liana fruit tree ） 草本果树（ herbaceous fruit tree ）1. 乔木果树（arbor fruit tree）A. 首要特质 有显著的主干，树体广大。B. 首要品种 苹果、梨、李、荔枝、椰子、柿、枣等。2. 灌木果树（ bush fruit tree ）A. 首要特质 树冠低矮，无显著主干，从地面分枝呈丛生状。B. 首要品种 石榴、醋栗、无花果、刺梨、树莓等。石 榴3. 藤本果树（

　　8、 litchies fruits ）聚复果类（ Collective fruits)（四）按果树果实构造分类果 树1. 仁果类果树（ stone fruit tree ）A. 首要特质 为搀杂芽，子房下位花； 果实为假果，果实由花托、萼茼肥大发育而成； 果实内有无数种子，故称为“仁果”；B. 首要品种 苹果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。仁果类梨2. 核果类果树（ stone fruit tree ）A. 首要特质 果实为真果，果实由子房发育而成， 有显著的 表、中、内三层果皮； 中果皮为食用片面，内果皮木质化， 成为坚硬的核。B. 首要品种 桃、李、杏、梅、樱桃、*枇杷、芒果、橄榄等。橄榄

　　9、Chinese olive枇杷3. 坚果类果树（ nut fruit tree ）A. 首要特质 果实或种子的表皮拥有坚硬的表壳， 食用片面为种子的子叶或胚乳。 B. 首要品种 阿月浑子、核桃、银杏、扁桃、栗、*椰子、腰果、榴莲、马拉巴栗等。 坚果阿月浑子马拉巴栗 4. 浆果类果树（breey fruit tree ） A. 首要特质 果实除表面几层表，肉汁化且充满浆汁成为可 食用片面。 B. 首要品种 葡萄、猕猴桃、草莓、树莓、*杨桃、人心果、 番木瓜、蒲桃、番石榴等。浆 果草 莓人心果番木瓜番石榴5. 柑果类果树（hesperidious fruit tree ） A. 首要特质 果实为柑

　　10、果，由子房发育而成，表果皮革质化， 富含油胞，中果皮松散呈海绵状，内果皮含有 多浆的汁胞为食用片面。B. 首要品种：柑橘类果树 柑 桔 6. 荔枝类果树（ litchies fruit tree ） A. 首要特质：表果皮革质化，食用片面为假种皮。 B. 首要品种： 龙眼、荔枝、红毛丹等。红毛丹 7. 聚复果类果树（ Collective fruit tree ） A. 首要特质：果实皆由一个花序发育而成的聚复果，需热量品级高或很高，适热带。 B. 首要品种：菠萝、树菠萝（菠萝蜜、木菠萝）、面包果（面包树）、蕃荔枝、刺蕃荔枝等。菠萝番荔枝树菠萝面包果第三讲 果树种质资源一、全国果树泉源核心1.中国和日本核心。2.印度尼西亚和印度支那核心。3.澳大利亚核心。4.印度和巴基斯坦核心。5.中亚细亚核心。6.西亚细亚核心。7.地中海核心。8.非洲核心。9.欧洲和西伯利亚核心果树。10.南美洲核心。11.中美洲核心。12.北美洲核心。二、我国现有果树资源散布1.核果类：2,仁果类：3.浆果类：4.柑果类：5.坚果类：6.其他亚热带和热带果树：我国果树带的划分一、果树带1.果树带：依据果树天然散布与情况要求的同等性纪律能够将我国划分为多个果树天然散布地带。2.事理： 果树散布与天然情况的干系同意计议、设立筑设基地

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