据视察，目前苹果资产发达中，面积正在15-90亩的田舍或幼公司、家庭农场果园根本筹办有节余，但出产中果农最眷注苹果树春季花少或不足用咋办、春季遭遇霜冻咋管理、疏花疏果没有劳动力咋办、果实套袋没有劳动力奈何管理等题目。针对果农眷注的这些题目，笔者通过一年多的视察，总结总结如下，心愿对果农正在出产中有所帮帮。

　　苹果是多年水果树，并且一年着花结果一次。苹果树的春季着花多少与当年没相相干，与上一年的花芽酿成有直接相干。影响苹果花芽酿成的要素有良多，最要紧与砧木和种类相相干。矮化自根砧果园短枝多，易成花。

　　遵循笔者视察：三年生树M9-T337自根砧短枝为62.74%，M26中心砧礼泉短富为46.15%，乔砧为11.23%。短枝多就酿成花芽多。矮化自根砧苹果叶片大，光合功效高，自根砧苹果树日常叶果比为20:1，乔砧为40-60:1。

　　通过对自根砧M9-T337与中心砧M9视察，中心砧嘎拉第3年每株挂8个果实，自根砧到达70-80个果实。富士中心砧第3年每株挂6个果实，自根砧到达60-70个果实。以是，要思苹果春季花多，必需栽培矮化砧是要害。

　　其它，短枝型种类也容易酿成花芽，但元帅系短枝型有利于进步品格，富士系短枝型低落品格，正在苹果高质地发达的这日，要进步苹果品格，必定要种植矮化果树。其它，对现有乔砧果园，要通过老主张拉枝、刻芽树、环切、局限滋长等促使花芽酿成。

　　过去注意霜冻多靠一种要领，如浇水、放烟、启动吹风机等等，也有喷布植物激素、养分液等防冻剂的。通过对甘肃平凉、庆阳、天水及宁夏固原等地果园冻害情景的视察说明，笔者初次正在国内提出归纳防霜冻工夫。

　　其重点：一是秋季和初春增施有机肥，巩固树势，征求初春用氨基酸2倍液涂干。

　　二是填充授粉种类某人为授粉，把授粉种类比例进步到25%~30%，庄浪县接纳每一株树间隔嫁接1个水红秦冠的枝条的要领，进步授粉功效。

　　三是正在苹果树中央花开到80%~90%的时分喷布保丰灵苄氨赤霉酸+噻苯隆，或者喷1~2次300倍氨基酸水溶液+0.01%的14-羟基芸薹素甾醇2000倍液。也可能正在霜冻爆发之前开启防霜机防霜或实行熏烟。

　　四是正在冻害爆发后，延续喷布2-3次养分物质及防冻剂，如氨基酸、碧护及芸薹素、防冻卫士果上丰等，间隔3-5天喷布1次。

　　正在表洋，管理苹果疏花疏果没有劳动力的最有用措施便是实行化学或死板疏花疏果。化学疏花疏果依然成为欧洲、美国、新西兰、日本等苹果要紧出产国度和地域的老例栽培工夫之一。我国跟着村庄劳动力淘汰和老龄化的到来，村庄劳动力越来越紧缺，用工本钱逐年升高。苹果园人为疏花疏果用工依然占到整年果园用工数主意25%~30%果树，淘汰人为疏花疏果本钱，扩张化学疏花疏果工夫很是有需要。

　　近年来，山东、辽宁、陕西等省展开了化学疏花疏果剂筛选与运用钻探，开始筛选出石硫合剂、有机钙造剂、敌百虫造剂、NAA、Se-vin、Eco-Huang等几种花果疏除剂，正正在展开中试与演示扩张。

　　2023年笔者多次赴四川、陕西、甘肃、宁夏等省（区）的苹果产区10多个县，视察西安恒立丰智能科技有限公司出产的立丰优花疏花剂、疏果剂试验和演示功效。采用化学疏花疏果工夫，单果率进步到80%，可能明显俭省人为疏花疏果的劳动用工本钱，但差别果园及种类的应用功效差异很大。

　　笔者以为西北黄土高原的苹果产区，简直每年均有霜冻爆发，坐果率也难以确保，不提议用化学疏花剂。提议扩张疏果剂，正在富士中央花落伍第5天，或中央果直径4~5毫米时，喷布第1次400倍立丰优果疏果剂，间隔7天再喷布第2次400倍疏果剂。但要留意对旺树药剂量用350倍，对弱势药剂量用450倍。

　　对嘎拉、爱妃、粉红密斯、维纳斯黄金等易疏除种类，喷施一次400倍疏果剂就可能。瑞阳、瑞雪、瑞香红等其他富士系种类，需求喷施两次疏果剂。喷施前要二次满盈稀释，不息来回搅拌10分钟，展现4~5厘米厚的白色泡沫为准。弥雾机喷布要低二挡，慢行喷施。人为喷雾机要喷到叶片滴水为止。

　　应用了疏花剂，就不行再应用疏果剂，省得疏除太甚。疏花、疏果剂要独立喷布，不行与农药混用，正在喷布前后各2天，不要喷布农药。喷布气温要正在20~28℃,如遇低温、霜冻、大风、降雨等格表气象，不提议喷布。

　　差别种类对化学疏花疏果剂的敏锐水平差别，嘎拉、维纳斯黄金、爱妃、金帅、王林、美国8号等种类中央花与边花怒放功夫间隔较长，较低浓度容易疏除边花，浓度可能妥善调低。而富士系种类中央花与边花怒放功夫间隔较短，运用浓度要妥善调高，同时留意控造喷施功夫。

　　近年来，跟着我国村庄劳动力的淘汰、老龄化的到来及套袋用工本钱的大幅度上涨，果实套袋找不到劳动力，果农又先河采用免套袋栽培。跟着我国农药出产质地的进步及高毒、剧毒、高残留农药的禁用，苹果农药残留的题目依然根本管理，免套袋栽培也慢慢成为苹果栽培的肯定趋向。

　　有袋栽培办法固然将慢慢减少，但有袋栽培比免袋栽培每千克果价高1-2元。有些种类必需套袋，如维拉斯黄金、王林果锈希奇多，必需实行套袋。红嘎拉、花牛、片红富士、瑞雪、瑞香红、福九红、福丽、阿珍富士、福布拉斯这些种类容易着色，可能实行免套袋栽培。千阳县近两年内从5月中旬先河，每隔20天喷布1次果得宝，整年喷布6次，可能与农药混用果树，对除果锈、缩幼果点、填充果面光洁度、注意烂果病功效明显，行为一种免套袋产物正正在扩张中。果得宝是8%的甲基硫菌灵+4%酮+15%高脂膜合成的农药。

　　苹果采收用工量大，并且展现碰伤对品格影响极大。日常1个体1天可能采收250-400千克苹果，采收过多就确保不了质地。国表里钻探阐明，正在每一个果园，连合摆设授粉树，栽植差别成熟期的种类，拉开采收期可能缓解劳动力仓皇窘境果树。

　　公共一般以为以后发达的种类是，早熟种类秦阳、红斯尼克嘎拉、巴克艾嘎拉、鲁丽、华硕等；中熟种类福九红、适口、秦脆、玄月奇妙富士等；晚熟种类维拉斯黄金、爱妃、瑞香红、瑞雪、条红富士（库克8号、2001富士）等。其它，采收要采用半死板化功课果树，进步劳动功效，如采用采收平台车，人正在平台车上采收苹果，不消上梯子，可进步采收功效50%以上。

　　正在表洋遍及应用扩张采收死板，以进步采收功效。现正在呆板人采收苹果正在表洋依然正在出产上先河扩张，我国科技职员也钻探获胜呆板人采收苹果，先河正在果园试行。

　　国务院办公厅2020年11月17日下发《闭于抗御耕地“非粮化”安祥粮食出产的私见》（以下简称《私见》）。《私见》指出：“必需处罚好发达粮食出产和表现斗劲效益的相干，不行简单以经济效益裁夺耕地用处，必需将有限的耕地资源优先用于粮食出产。”

　　以是可能看出，以后咱们国度土地要优先确保粮食出产。《私见》还指出：“对耕地实行格表回护和用处管造，端庄局限耕地转化为林地、场所等其他类型农用地。长期根本农田是依规矩定的优质耕地，要核心用于发达粮食，希奇是保护稻谷、幼麦、玉米三大谷物的种植面积。日常耕地应要紧用于粮食和棉、油、糖、蔬菜等农产物及饲草饲料出产，耕地正在优先知足粮食和食用农产物出产根源上，适度用于非粮用农产物出产，对墟市彰彰过剩的非食用农产物，要加以劝导，抗御无序发达。”

　　我国苹果栽培面积大，总产量高，墟市贩卖根本饱和，就要加以劝导，抗御再无序发达苹果。

　　国务院文献的出台，会彰彰局部苹果的新发达面积，淘汰苹果总产果树，进步苹果质地和价值，促使苹果贩卖。同时，苹果面积的降低，会导致苹果总产降低，促使苹果贩卖和进步价值。以后果农正在贩卖方面压力会大大缓解。

　　（作家系西北农林科技大学教育李丙智；千阳县果业发达中央帮理农艺师李永焘、高级农艺师薛永发、农艺师刘文杰；宁县果业发达中央主任范红年）

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